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PRANZO IN UFFICIO 1

Questa sezione è dedicata alla dieta fuori casa, con consigli e soluzioni per riuscire a stare a dieta anche quando si mangia fuori, sia per svago che per lavoro

 

PRANZO IN UFFICIO 1 ( questa soluzione prevede la preparazione del piatto a casa)

 Insalata di tacchino con le mele:

grigliate del petto di tacchino (quantità a piacere). tagliate a piccoli pezzi e condite con un po’ di olio (8g = 1 cucchiaio da minestra), fate freddare. sbucciate e tagliate a piccoli pezzi delle mele, le più indicate Golden o Granny Smith, in quantità equivalente a quella del tacchino e aggiungetele alla carne. per terminare il condimento propongo due scelte:

– aggiungere aceto balsamico, amalgamare, riporre in frigo fino al momento di trasferire il piatto in un contenitore per alimenti trasportabile

– riporre in frigo, al momento di portarlo al lavoro, condire con una salsa fatta da yogurt bianco magro senza zucchero aromatizzato con menta (scegliere questa opzione se avete il frigorifero in ufficio dove poterlo mantenere fino all’ora di pranzo)

è possibile aggiungere:

+ un piatto di insalata mista

+ una fetta di pane di segale o ai cereali o a lievitazione naturale (porzione individuale)

 

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